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        什么才是真正的餐饮品牌空间设计


         
               一个好的餐饮空间设计,可以为企业带来源源不断的客流量,而一个差的餐厅设计,浪费投资者钱,还会给后面的餐厅运作带来很多不必要的麻烦。


         
              品深餐饮设计认为:优秀的餐饮空间设计师绝不是天马行空的艺术家,而是始终围绕餐饮运营,投资预算而展开的系统商业策划师。餐饮空间形象设计的要求主要体现在两个方面:
         
              第一是空间如何体现品牌的核心内涵,即餐厅的艺术性设计,这是区别于其他餐饮品牌最核心的特征。不同餐饮品类,不同的餐饮形式,以及不同的品牌定位决定了餐厅的空间设计风格。

         
              不少的餐饮老板习惯认为:帮我把位置排列一下,看看能布多少张桌子。这其实是非常不认真,不科学的做法。餐厅的平面布局图,应该严格根据餐饮品类,人群的划分,对两人位,四人位,六人位,包间,圆桌进行测算,并划分餐厅的主动线,厨房的大小等等,需要非常严谨和细致的规划。
         
              因此,品深餐饮设计在餐饮空间设计的流程中要求老板:必须是在品牌形象设计完成之后,启动餐厅的平面布局。

         
             确定了平面布局之后,再进行效果图的作业,也就是将餐厅的地面,顶饰,墙面,隔断,进行艺术化设计,围绕品牌主题,形成系统的形象体系和商业美学。最终用详细的施工图将此效果完美表现出来,经过严密的施工,效果完美落地。


         
         
              第二,除了餐厅的特色风格,我们还应该重点关注其餐厅的功能性设计:比如空间布局的尺度,提升运营效率;装修材料的简单易采购,便于餐饮的规模化复制;门头设计的标准化,品牌形象统一性等。
         
              餐饮品牌空间设计指的就是室内设计,主要内容有企业店铺主题风格设计、品牌文化形象的植入和进行文化嫁接、餐厅店面的功能设计、室内装修的用材讲究和标准,软装搭配等。贴合品牌形象,在进行餐饮空间设计时一定要注重品牌文化和形象的植入与嫁接,打造有辨识度的品牌。将品牌形象通过立体空间表现出来,就是餐厅的空间设计。
         

         
               在餐饮全案策划设计中,餐饮空间设计是最为重要的落地环节,品深餐饮将空间设计定义为消费者感受品牌,享受美味及服务的体验之地。他与整个品牌设计一脉相承,息息相关,是品牌形象的立体化表达。整个空间设计中任何一个图形的使用,照明灯具的款项,家具的款项颜色,都是从品牌整个形象规划中得来,与品牌整体完整统一,这也是真正餐饮品牌空间设计的灵魂所在。
         

        专注于餐饮品牌全案策划设计

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